严重。根据查询中国农业部信息显示：猪瘟是由猪瘟病毒引起的触性传染病，截止2024年1月4日，中国猪瘟疫情达到百分之20至30 ，疫情严重 ，仍然需要加强防控 。
猪瘟在中国曾经是一个严重的问题 。根据中国农业部的官方信息，猪瘟是由猪瘟病毒引起的传染病。 截至2023年12月25日 ，中国的猪瘟疫情导致了大约20至30%的损失 ，显示出疫情形势的严峻性 。 尽管采取了多项防控措施，猪瘟的防控仍然是一个需要持续关注和加强的领域 。
猪瘟在中国仍然是一个严重的问题。 根据中国农业部的信息 ，猪瘟是由猪瘟病毒引起的传染病 。 到2023年1月4日 ，中国的猪瘟疫情已经影响到20至30%的猪群 。 疫情的严重性要求持续加强防控措施。
中国的非洲猪瘟防控战仍在艰难推进中，广西玉林、贵港等地接连发生疫情后 ，政府采取了严厉措施 ，包括暂停屠宰场和猪肉销售，并进行实地督查 ，以确保政策落实和疫情报告的准确性 。此前 ，广西多地已多次出现非洲猪瘟疫情，但实际受影响可能远超公开数据 。
非洲猪瘟（ASF）是全球猪瘟中最严重的流行病之一。 非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，主要影响猪只 ，导致严重疾病和大规模死亡 。 目前 ，非洲猪瘟在亚洲和欧洲地区尤为严重 。 在亚洲，中国作为世界上最大的猪肉消费国 ，自2018年以来深受非洲猪瘟之害。
如果猪感染的是病毒性很强的猪瘟 ，那么可以很肯定的说会全死，死亡率达到100% ，但如果感染的是毒性比较低的非洲猪瘟 ，死亡率大约在30%到90%之间。一般猪感染了急性的非洲猪瘟以后，通常1到3天就会死亡 ，长的一般也活不过7天 。因此 ，需要对猪圈进行良好的消毒，增加通风环境为宜 。
猪场得非洲猪瘟一般情况下10到15天就会死 ，因为这种病死亡率非常的高 ，高达100%。通常是通过软蜱进行传播，通常感染了以后，只有5到9天的潜伏期 ，然后就会出现发热的现象 ，到了第七天就会死亡，而有些严重的一两天就会死亡 。因此在养护猪的时候 ，不能用不干净的厨房剩饭喂猪 。
若猪感染的是最急性和急性（高致病性毒株）型非洲猪瘟 ，死亡率高达100%；若为中等致病性毒株，在成年动物中的死亡率在20%-40%之间 ，在幼年动物的死亡率在70%-80%之间；若为低致病性毒株 ，死亡率在10%-30%之间。
得了非洲猪瘟的猪有活下来的，但是为了控制疫情发展 ，也会进行全面捕杀 。非洲猪瘟死亡率因感染的毒株不同而有所差异 。高致病性毒株死亡率可高达90-100%；中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%-40%之间 ，在幼年动物的死亡率在70%-80%之间；低致病性毒株死亡率在10%-30%之间。
综上所述，现在猪肉可以吃 。政府对猪肉的来源和品质进行了严格的监管 ，保证了猪肉的安全性 。同时 ，随着疫情得到控制和政府对猪肉市场的支持，猪肉的供应已经恢复稳定。只要购买正规渠道的猪肉，并遵守卫生规定进行烹饪和食用 ，就可以放心食用猪肉 。
现在猪肉完全能吃 。即使猪瘟疫的猪肉 ，也不会对人有影响，可以吃 ，但是要防止病毒扩散传染 ，造成更多的地方发生瘟疫，大量生猪会死亡 ，就没得猪肉吃了。猪肉作为最普遍的肉类它的营养价值很高。
对于老年人、儿童和孕妇等特殊群体 ，应适量食用猪肉，并尽量选择瘦肉部分食用 。综上所述 ，目前猪肉供应充足 ，质量与口感也在逐步提升 。政府和企业采取了有效措施保障猪肉的安全与品质，消费者在购买时应注意相关信息和质量。同时 ，在消费过程中应注意个人卫生和安全 ，以确保自身健康和食品安全 。
2023年，猪肉是可以安全食用的 。 猪肉是否适宜食用，取决于其品质是否符合标准。 所有上市的猪肉都必须通过严格的检验检疫程序 。 只要猪肉获得了国家相关机构的检验合格证明 ，就可以放心食用 。 如果没有明确的检验合格标识 ，或者怀疑是病猪，应避免购买。
近年来 ，猪肉中的食品安全问题备受关注 。一些不良商家为谋取利益 ，在猪肉中添加激素 、抗生素等化学物质，对人体健康构成潜在威胁 。消费者购买时应选择正规渠道 ，关注食品安全。
当前猪肉完全可安全食用 。即使遇到猪瘟 ，猪肉本身并不会对人产生影响，但需防止病毒传播 ，避免更多地方爆发疫情 ，造成大量生猪死亡，从而影响猪肉供应 。猪肉作为常见肉类 ，营养价值高。其蛋白质主要为稳定的肌红蛋白 ，易于消化吸收。猪肉还富含人体所需维生素与矿物质，为健康饮食提供重要来源 。
国内现在已经没有猪瘟了，犹记得2年前 ，也就是2019年的时候 ，想要吃猪肉还得抠抠搜搜的，因为猪瘟的缘故 ，大部分养猪场的猪都被处理了 ，能进入市场的猪肉大幅减少，这让当时的猪肉一度涨到了天价 。
目前 ，猪瘟尚未被完全控制。 根据2023年12月28日农村网的报道 ，目前还没有有效的猪瘟治疗药物和预防疫苗 。 养猪场需要加强消毒工作，防止外来病原体进入 。 尽管有报道称某些地区的非洲猪瘟疫情已经得到控制 ，但这并不意味着疫情已经完全结束。
当前市场上销售的猪肉是可以安全食用的 。根据官方发布的信息 ，所有通过正规渠道屠宰的生猪在宰杀前都接受了政府设置的严格检验检疫程序 。这意味着，只有健康的生猪 ，在达到规定的饲养年龄后 ，才被允许屠宰。
山东省目前存在非洲猪瘟疫情 。 2023年2月7日，山东省畜牧兽医局发布了关于春季非洲猪瘟防控的通知 。 该通知提到，由于季节更替 ，动物疫病高发 ，非洲猪瘟的防控形势严峻。 生猪价格的持续下跌可能影响养殖户的防疫积极性 。
山东全省目前未发生猪瘟疫情 。 生猪养殖和屠宰业务运行正常。 猪肉市场供应量充足。 猪肉价格总体保持稳定 。 相关舆情保持平稳，无异常波动 。
全国最近猪瘟情况：北方猪病继续扩散 ，集中在河南 、山东、河北 ，环比上周程度加深。全国范围来看，周围猪病明显增多样本上升 ，少量发生持平 。分地区来说 ，仍旧集中在河南 、山东 、河北 。本周样本增多、程度加深的情况而言，河南 、山东较为明显 ，河北次之。
在生猪调运方面 ，国家为防控猪瘟，对多个省份实施了严格的管控措施 。其中 ，河北省 、山东省、陕西省 、宁夏自治区 、甘肃省、广西自治区 、西藏自治区以及广东省均被列为生猪禁运省份 。这些措施旨在切实做好猪瘟防控工作 ，减少疫情传播的风险。从长远来看，如果疫情大规模爆发，将对消费端产生较大的负面影响 。
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